I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «МОЕ ЛЮБИМОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО»
![Год обеспечения интересов человека и развития махалли Год обеспечения интересов человека и развития махалли](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff60-e7d97.png)
![Постановления и указы Президента РУз Постановления и указы Президента РУз](local/cache-vignettes/L35xH32/ruboff136-d5bd0.jpg)
![Встречи Встречи](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff112-26ad6.jpg)
![Международное сотрудничество Международное сотрудничество](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff104-06314.png)
![Цели развития тысячелетия Цели развития тысячелетия](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff102-a8be6.png)
![Пресс-релизы Пресс-релизы](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff96-55258.png)
![Новости Пост.предства РУз в Женеве Новости Пост.предства РУз в Женеве](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff159-e2f69.jpg)
![Стратегия действий по дальнейшему развитию Стратегия действий по дальнейшему развитию](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff109-7b267.png)
![День Независимости Республики Узбекистан День Независимости Республики Узбекистан](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff62-0d26d.png)
![Кандидатура Узбекистана в Совет по правам человека Кандидатура Узбекистана в Совет по правам человека](local/cache-vignettes/L34xH35/ruboff156-9f337.jpg)
![Туризм Туризм](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff115-baed5.png)
![8 декабря – день Конституции Республики Узбекистан 8 декабря – день Конституции Республики Узбекистан](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff121-164dc.png)
![Дайджесты прессы Узбекистана Дайджесты прессы Узбекистана](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff124-fe7b3.png)
![Стратегия Узбекистана 2022-2026 Стратегия Узбекистана 2022-2026](local/cache-vignettes/L35xH20/ruboff162-cf058.png)
![Конституционные реформы Конституционные реформы](local/cache-vignettes/L35xH22/ruboff179-0b2e1.jpg)
![Другие новости и события Другие новости и события](local/cache-vignettes/L35xH35/ruboff63-2f443.png)
По консульским и визовым вопросам просим обращаться в Посольство Республики Узбекистан в Берлине:
Perleberger Str. 62,
10559 Berlin
Тел.: +49 30 394 098 30/80
Факс: +49 30 394 098 62
botschaft@uzbekistan.de
Телефон доверия МИД РУ:
+998 71 233 28 28
![I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «МОЕ ЛЮБИМОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО» I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «МОЕ ЛЮБИМОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО»](local/cache-vignettes/L220xH147/arton7723-4c55c.jpg)
По случаю 25-летия государственной независимости Узбекистана 15 октября текущего года в форелевом хозяйстве «Хон Балик» в Бостанлыкском районе Ташкентской области состоялся I международный фестиваль «Мое любимое узбекское блюдо».
Организаторами мероприятия выступили Служба дипломатического сервиса Министерства иностранных дел Узбекистана, Ассоциация поваров и Министерство высшего и среднего специального образования.
В фестивале приняли участие представители аккредитованных в нашей стране дипломатических миссий Алжира, Германии, Италии, Казахстана, Словакии, США, Таджикистана, Румынии, Франции и ряда других государств, международных организаций, министерств и ведомств.
Основной целью своеобразного мероприятия является ознакомление мирового сообщества с особенностями узбекского гостеприимства, национальных традиций и местной кухни.
Поздравляя участников с открытием фестиваля, заместитель министра иностранных дел Дильёр Хакимов выразил уверенность в том, что данное мероприятие способствует дальнейшему укреплению культурных связей с зарубежными странами. Д.Хакимов ожидает, что фестиваль станет традиционным.
В своем выступлении Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Индонезия Анак Агунг Где Алита Сантика, выразив организаторам мероприятия свою благодарность, отметил поступательное развитие двустороннего сотрудничества между нашими странами в различных областях, в том числе в культурной сфере. В частности, дипломат сообщил об издании книги «Традиционные блюда Индонезии» на узбекском языке.
В свою очередь, исполнительный директор Общества дружбы «Узбекистан-Германия» Галина Асташова особо остановилась на развитии отношений в социальной сфере. Она выразила надежду на то, что данный форум станет любимым мероприятием для широкой общественности и пожелала больших успехов в дальнейшей работе.
В рамках фестваля состоялась презентация блюд различных регионов республики. Дипломатические миссии Азербайджана, Бангладеш, Индонезии, Кыргызстана, России, Украины и других государств также представили приготовленные ими блюда.
Помимо этого, среди учащихся колледжей по направлению «Кулинария» и умелых поваров оганизованы конкурсы «Мое любимое узбекское блюдо», «Технологии приготовления блюд в регионах», «Королевское блюдо – плов».
В целях составления карты «Гастрономический туризм» прошел конкурс «Удивительное региональное блюдо» среди представителей ведущих учреждений общественного питания страны.
Победители областных этапов конкурсов «Технологии приготовления блюд в регионах» и «Удивительное региональное блюдо» состязались в республиканском этапе по указанным номинациям. Приготовленные ими блюда получили достойную оценку членов жюри.
– Узбекистан является одним из главных туристических центров мира и нашу страну ежегодно посещают много любителей путешествий, – сказал в интервью ИА «Жахон» председатель Ассоциации поваров Узбекистан Акбар Умаров. – В связи с этим, сегодня узбекские национальные блюда хорошо известны во всем мире. Несмотря на это, наша ассоциация уделяет особое внимание дальнейшей популяризации неповторимых и своеобразных блюд узбекской кухни. Нашими специалистами изданы книги «Узбекские традиционные блюда» на узбекском, русском, английском и немецком языках, «Узбекские обычаи, традиции и национальные блюда» на немецком языке. Недавно для узбекских читателей подготовлено издание «Национальные блюда Индонезии». Мы намерены продолжить работу по включению в пособия зарубежных стран 30 видов узбекских национальных блюд.
Праздничную атмосферу на фестивале создали выступления узбекских артистов и представителей действующих в республике национальных культурных центров.
ИА «Жахон»