ИНТЕРЕС ПРОЯВИЛИ ЗАРУБЕЖНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ

Всесторонняя поддержка малого бизнеса, предоставление льгот и преференций субъектам малого бизнеса способствуют становлению данного сектора экономики, укреплению материально-технической базы частных предприятий различных форм собственности, расширению экспортного потенциала субъектов предпринимательской деятельности.

Частное предприятие «Ливадия — Бухара», удостоенное на республиканском этапе смотра-конкурса «Ташаббус-2015» специального приза в номинации «Лучший инновационный проект года», по праву считается одним из лучших в Бухарской области.

На производстве, основанном в 2011 году, производится инфракрасное оборудование для сушки овощей и фруктов, позволяющее сохранять в них все питательные вещества и вкусовые качества.

— В настоящее время мы производим не только сушилки, но и фасованные сухофрукты шести видов, спрос на которые очень высок, — рассказывает руководитель предприятия Ильхом Сайфиев. — Это стало возможным благодаря модернизации производства и вводу в эксплуатацию новой технологической линии. На реализацию проекта было направлено 500 миллионов сумов. Хорошим подспорьем в этом деле для нас послужил банковский кредит в размере 100 миллионов сумов. На эти средства приобрели новую технологическую линию, отличающуюся малым потреблением электроэнергии и высокой производительностью.

Еще одна ее особенность заключается в том, что современное оборудование позволяет одновременно очищать фрукты от кожуры и косточек. Полуфабрикат сушится в печах, а затем фасуется в специально подготовленные упаковочные полиэтиленовые пакеты и отправляется потребителям. В результате технического переоснащения коллектив предприятия теперь имеет возможность ежегодно производить более 300 тонн сухофруктов.

Участвуя в выставках, ярмарках пищевой промышленности, предприятие поэтапно выходит со своей продукцией и на мировой рынок. К примеру, на состоявшейся недавно в Германии международной выставке «World food» ЧП «Ливадия — Бухара» заключило с партнерами из Израиля контракт на 120 тысяч долларов на поставку сухофруктов. Продукцией предприятия также заинтересовались представители деловых кругов других стран.

WWW.NARODNOESLOVO.UZ